Resep Karipap ala Chef Devina, Pastel Berlapis Luarnya Garing Dalamnya Gurih, Cocok jadi Ide Jualan

- 3 butir telur rebus

- 100 gram mozarella

- Minyak untuk menggoreng

Baca Juga: Cara Membuat Mendol, Olahan Berbahan Tempe untuk Pendamping Nasi Pecel, Ini Rahasianya Agar Hasilnya Cantik dan Tidak Gampang Hancur

Cara membuat karipap:

1. Campurkan semua bahan water dough sampai tercampur rata, uleni sebentar lalu bungkus dengan cling wrap dan diamkan minimal 15 menit.

2. Campurkan bahan oil dough sampai tercampur rata, bungkus dengan cling wrap.

3. Pipihkan water dough selebar kurang lebih 40x30 centimeter, dan pipihkan oil dough kurang lebih 20x15 centimeter.

Baca Juga: Masak Enak dan Gampang Sarden Krispi Saus Lada Hitam untuk Hidangan Teman Pak Suami yang Datang ke Rumah, Cek Resepnya ya!

4. Letakan oil dough di atas water dough secara diagonal kemudian lipat menutupi oil dough.

5. Gulung memanjang kemudian pipihkan lagi ±40x30cm dan gulung lagi.

6. Potong-potong adonan menjadi 24 bagian sama rata, tutup dengan cling wrap atau lap bersih.

7. Untuk isian curry, tumis bawang bombai, daun bawang dan bawang putih dengan minyak lalu masukkan ayam dan masak hingga kecokelatan.

Baca Juga: Resep Cumi Pedas Bawang Utuh ala Chef Rudy, Pecinta Seaafod Wajib Coba, Nikmatnya Tiada Tara

8. Masukkan kentang, wortel, dan buncis lalu aduk rata.