3. Goreng lumpia menggunakan minyak panas sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
4. Saus: panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum. Lalu masukkan semua bahan kecuali larutan maizena. Aduk sampai rata dan koreksi rasa. Jika sudah pas lalu masukkan larutan maizena. Aduk sampai mengental lalu angkat.
5. Lumpia rebung siap disajikan bersama saus dan bahan pelengkap.
Selamat mencoba. ***