- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 sendok makan maizena, larutkan dengan air
- 200 mililiter air
- garam secukupnya
- 1 sendok makan margarin untuk menumis
Baca Juga: Resep Lumpia Rebung Khas Semarang Gurih Renyah Lezat, Jadi Rebutan Sekeluarga
Bahan Pelengkap:
- Daun bawang merah
- Cabe rawit ijo
Cara membuat lumpia rebung:
1. Bahan isian: panaskan minyak, tumis bawang putih dan bombay sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan kemudian masukkan telur. Orak arik. Lalu masukkan ayam dan rebung, aduk sampai rata. Tambahkan semua sisa bahan. Aduk kembali sampai air kesat. Kemudian masukkan daun bawang, aduk sebentar saja. Koreksi rasa dan angkat.
Baca Juga: Resep Lumpia Ayam Sayur Gurih Lezat, Luarnya Krispi, Dalamnya Full Isian
2. Siapkan kulit lumpia lalu beri isian. Lipat dan gulung. lakukan sampai selesai.