- kentang goreng
- telur puyuh kecap
Cara membuat soto ayam cemplung:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, merah, sereh, jahe, dan daun jeruk sampai harum dan bawang berwarna kekuningan.
Baca Juga: Resep Soto Ayam Kuah Kuning, Bumbunya Medok Bikin Ketagihan
2. Masukkan bumbu soto instan dan daun bawang. Aduk sampai rata.
3. Masukkan ayam. Tumis sampai berubah warna. Lalu tambahkan air, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan kecilkan api. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap.
4. Terakhir masukkan daun seledri. Aduk rata. Koreksi rasa lalu angkat.
5. Sajikan soto ayam bersama bahan pelengkap.
Selamat mencoba. ***