- 6 butir bawang merah, iris tipis
- 1 jempol jahe, memarkan
- 1 batang sereh, memarkan
- 4 lembar daun jeruk
- 1 batang daun seledri, rajang
- gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya
- minyak untuk menumis
Pelengkap:
- kubis
- taoge
- bawang merah goreng
- irisan seledri
- sambal