- 500 gram daging ayam tanpa tulang, potong-potong
- 1 butir telur
- 3 siung bawang putih, geprek lalu cincang
- 2 sendok makan bawang putih goreng krispi
- 3 sendok makan tepung tapioka
Baca Juga: Ide Jualan Murah Meriah Tahu Bakso Ala Ibu Rumah Tangga, Rasanya Empuk Asin dan Gurih Maksimal
- 1/2 sendok makan lada butiran
- 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1/s sendok teh micin/MSG
- 50 mililiter air es
Baca Juga: Ide Jualan Rp1 Ribuan, Bakso Bakar yang Rasanya Mantul, Lihatnya Auto Ngiler, Dijamin Laris Manis
Bahan lainnya:
- 1 butir telur untuk pencelup
- minyak goreng untuk menggoreng