- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan saus sambal
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh lada bubuk
- 1 batang daun bawang
- 2 butir telur
Baca Juga: Gak Kalah Enak dengan Daging, Ini Resep Oseng-Oseng Jamur, Vegetarian Wajib Coba
Cara memasak jamur suwir:
1. Suwir-suwir jamur, rendam dengan air garam. Bilas lalu diperas.
2. Panaskan minyak, masukkan kocokan telur, goreng sampai matang, kemudian iris-iris. Sisihkan.
3. Panaskan kembali minyak, masukkan bawang putih dan cabe rawit, tumis sampai wangi.
Baca Juga: Resep Ketan Bubuk yang Gurih dan Legit, Cocok untuk Teman Ngeteh di Pagi Hari
4. Tambahkan garam, masukkan jamur, aduk-aduk.
5. Beri kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis, saus sambal, aduk rata. Masak sampai airnya surut. Koreksi rasa.
6. Tambahkan saus tiram, aduk rata, masak sampai airnya benar-benar habis.