- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- 2 sendok teh gula merah sisir
- 3 sendok makan minyak goreng
- 50 mililiter air
Bahan bumbu halus:
- 6 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit merah
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, salam, lengkuas, dan jahe, sampai harum.
2. Masukkan ikan suwir, bumbui dengan garam, gula merah, dan kaldu bubuk.
3. Tambahkan tomat, aduk rata sampai layu.