- 3 sendok makan minyak goreng
Bahan bumbu rempah:
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 2 sentimeter lengkuas, memarkan
- 3 butir kapulaga
- 2 butir cengkeh
- 2 sentimeter kayu manis
Bahan bumbu halus:
- 10 butir bawang merah
- 7 siung bwang putih
- 2 sentimeter jahe
- 3 sentimeter kunyit, bakar