Resep Lomie Ayam Kangkung ala Chef Devina, Kuahnya Kental dan Gurih, Dijamin Bikin Nagih

2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Iris daun bawang kemudian masukkan ke dalam wajan, tumis hingga wangi dan sedikit kecokelatan.

3. Masukkan air, kaldu ayam bubuk, garam, gula pasir dan merica, masak hingga mendidih lalu masukkan ayam dan jamur shitake yang sudah di iris, masak selama 20 menit di api kecil.

Baca Juga: Anak Sedang GTM? Bikin Camilan Dimsum Ayam Jamur yang Enak, Begizi, Full Protein Hewani, Dijamin Doyan dan Lahap

4. Sisihkan ayam lalu tambahkan garam dan minyak wijen, aduk rata dan tutup.

5. Masukkan kecap manis, kecap asin dan saus tiram ke dalam wajan, aduk rata.

6. Larutkan tapioka dengan sedikit air kemudian masukkan perlahan ke dalam wajan, masak hingga mengental.

7. Kocok telur kemudian masukkan ke dalam wajan secara perlahan sambil di aduk.

Baca Juga: Resep Pudding Salad Buah yang Segar, Enak Banget Dinikmati saat Cuaca Panas, Cocok Jadi Ide Jualan Rp10 Ribuan

8. Lepaskan daging ayam dari tulang nya kemudian potong-potong.

9. Didihkan air masukkan garam dan baking soda, rebus taoge dan kangkung beberapa saat, tiriskan.

10. Rebus mi beberapa saat, tiriskan.

11. Lomie ayam kangkung siap disajikan. ***