3. Siapkan blender, masukkan bahan bumbu halus. Haluskan.
Baca Juga: Menu Sederhana, Tongkol Cabai Hijau Nikmat Gurih Pedas Manis yang Bikin Ngabisin Nasi Sebakul
4. Panaskan minyak, masukkan bawang merah iris, tumis sampai harum.
5. Masukkan bumbu halus, salam, lengkuas, dan daun jeruk. Tumis sampai harum dan airnya agak menyusut.
6. Tambahkan seasoning, aduk-aduk. Masak sampai berminyak, dan aroma langunya hilang. Tes rasa.
7. Masukkan kentang, aduk hingga tercampur rata. Masak kembali.
8. Angkat dan sajikan sambel kentang ala warteg.***