- 5 siung bawang merah
- 2 buah tomat
Bumbu aromatik:
- 3 ibu jari lengkuas
- 1 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
Seasoning:
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- 1 sendok teh peres gula
- Minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Resep Tumis Kerang ala Warteg Super Simpel dan Enak, Disajikan dengan Nasi Hangat Makin Nikmat
Cara memasak sambel kentang ala warteg:
1. Kupas kentang, lalu potong-potong dadu ukuran agak besar. Cuci bersih.
2. Panaskan minyak, goreng kentang sampai agak kering. Angkat dan tiriskan.