2. Ganti air yang baru dan tambahkan 1 sendok makan garam, tambahkan 1 ruas jahe dan 2 siung bawang putih yang di haluskan. Rebus hingga empuk, tiriskan
2. Tumis bumbu dan daun salam serta lengkuas hingga matang, masukan kikil, saus tiram, kecap manis, garam, gula pasir, kaldu bubuk
3. Tambahkan sedikit air, masak hingga meresap.
4. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Selamat mencoba. ***