- 1/2 buah pala
Bahan bumbu aromatik:
- 2 jempol besar lengkuas, geprek
- 4 batang sereh, geprek
- 5 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun kunyit
Cara membuat:
1. Blender semua bahan bumbu halus. Tumis di minyak panas hingga wangi.
2. Masukkan santan, ayam dan bumbu aromatik.
3. Masak ayam sampai matang, pastikan santan mengering dan berminyak.
Selamat mencoba.***