3. Tambahkan larutan asam jawa dan air secukupnya. Aduk rata.
4. Bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk.
5. Masukkan ikan yang sudah digoreng. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.
6. Terakhir masukkan daun bawang, seledri, dan cabe rawit hijau secukupnya. Aduk sebentar, angkat dan sajikan.
Itulah resep pesmol ikan kembung yang enak dan bergizi. Selamat mencoba. ***