Cara buat saus keju :
1. Panaskan susu cair dan keju hingga meleleh. Tambahkan keju bubuk, gula pasir, paprika bubuk dan sejumput kunyit bubuk. Aduk rata hingga meletup2 kecil
2. Kocok kuning telur di mangkok, tambahkan 2 endok makan saus keju kocok kembali. Masukan adonan telur ke panci saus, aduk terus hingga merata dan meletup-letup. Koreksi rasa
3. Tambahkan larutan maizena aduk hingga mengental. Matikan api. Aduk terus hingga uap hilang agar tidak membentuk lapisan di permukaan saus
Selamat mencoba. ***