- 2 siung bawang putih
- 2 ruas jari kencur
- 1 sendok teh garam
Baca Juga: Resep Botok Lamtoro Tahu Tempe, Menu Praktis Akhir Bulan yang Bikin Boros Nasi
- 1/2 sendok teh msg
- 1/2 sendok makan kaldu bubuk
- 1 sendok sayur minyak panas
Cara membuat tempe sambal goang:
1. Goreng tempe setengah matang. Angkat dan tiriskan.
Baca Juga: Inspirasi Menu Masakan Harian: Resep Orek Tempe Ala Chef Rudy Choirudin, Rasanya Dijamin Enak
2. Uleg kasar cabai rawit, bawang putih, dan kencur. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tuang minyak goreng panas di atasnya.
3. Tambahkan tempe goreng. Uleg jadi satu dengan sambal.
4. Tambahkan kemangi. Aduk rata.
Itulah cara membuat tempe sambal goang yang mudah dibuat dan rasanya lezat. Pas jadi menu tanggal tua. ***