8. Jika adonan biang sudah dingin,masukkan telur, terigu, tapioka, dan kecap asin. Aduk sampai rata.
9. Campurkan daun bawang yang sudah dicincang ke dalam adonan, aduk sampai rata.
10. Bentuk bulat adonan kemudian rebus sampai mengapung dan matang. Tiriskan dan tambahkan sedikit minyak.
Baca Juga: Anti Gagal! Resep Telur Gulung Gendut, Cocok Jadi Ide Jualan Jajanan Anak Sekolah
11. Tusuk pentol dos menggunakan tusuk sate lalu goreng hingga kering. Angkat dan sajikan.
Itulah resep pentol dos yang gurih dan tetap aromatik meski tidak pakai daging. Bisa dijadikan cemilan di rumah atau dijual. ***