Minggu, 19 Juli 2026

Jajanan SD Murah Meriah Pentol Dos, Rasanya Gurih dan Lezat Meski Tanpa Daging, Kenyal Lembut Bikin Nagih, Ini Resepnya

Photo Author
Rohmana Kurniandari, Portaloka
- Jumat, 26 Juli 2024 | 22:39 WIB
Cara membuat pentol dos yang kenyal dan lembut ala Chef Devina Hermawan.  (YouTube Devina Hermawan)
Cara membuat pentol dos yang kenyal dan lembut ala Chef Devina Hermawan. (YouTube Devina Hermawan)

- 1 ½ sendok makan gula merah

- 1 ½ sendok makan tapioka

Baca Juga: Ide Jualan Simpel dan Mudah tapi Untungnya Nggak Main-main, Martabak Lipat Rp2 Ribuan, Modal 2 Telur Bisa Jadi 20 Buah

Pelengkap:

- jeruk limau

Cara membuat pentol dos: 

1. Haluskan bawang putih dan merah menggunakan food processor. 

2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan merah hingga sedikit kecoklatan. 

Baca Juga: Camilan Anak Bikinnya Cepat, Pisang Krispi Coklat Keju Favorit si Kecil, Bisa Jadi Ide Jualan Juga Bun Rp 5 Ribuan, Cek Resepnya

3. Campurkan air dengan tepung beras, aduk sampai rata. Kemudian masukkan ke dalam wajan. 

4. Tambahkan garam, gula pasir, merica, penyedap, dan kaldu ayam bubuk. Masak hingga mengental dan matang. Angkat dan pindahkan ke mangkuk. Diamkan sampai dingin. 

5. Selanjutnya membuat sambal kacang, masukkan bawang putih, merah, kemiri, kacang tanah, dan cabai ke dalam food processor, haluskan. 

6. Panaskan minyak, tumis bumbu kacang sampai wangi dan berbusa. Tambahkan air, gula merah, kecap manis, garam, kaldu jamur, dan daun jeruk. Masak sampai air berkurang setengahnya. 

Baca Juga: IRT Merapat! Modal Singkong Bisa Jadi Ide Jualan Laris Manis, Rasanya Enak Tampilannya Mewah, 100 Persen Untung

7. Buang daun jeruk lalu blender halus sebagian sambal kacang. Masak kembali kemudian masukkan larutan tapioka. Masak sampai mendidih dan mengental. 

Halaman:

Editor: Rohmana Kurniandari

Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel
di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizinĀ redaksi.

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X