Tepung ayam:
- 250 gram tepung terigu
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- Sejumput lada bubuk
- Air secukupnya
Baca Juga: 15 Ide Lomba 17an Hari Kemerdekaan RI ke 79 untuk Emak-emak yang Seru, Meriah dan Bikin Tertawa
Cara membuat bistik ayam krispi:
1. Cuci bersih ayam fillet, masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan bawang putih bubuk, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata. Sisihkan.
2. Potong-potong buncis, kentang dan wortel memanjang.
3. Didihkan air, masukkan wortel dan buncis, rebus sampai layu. Angkat dan tiriskan.
4. Panaskan minyak, goreng kentang sampai matang. Angkat lalu tiriskan.
5. Selanjutnya membuat saus streak, panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.