- 100 mililiter air
- garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya
Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 10 butir bawang merah
- 8 buah cabe merah keriting
- 15 buah cabe rawit
- 2 buah tomat
- 5 butir kemiri
- 2 centimeter jahe
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh kunyit bubuk
- minyak untuk menumis