Cara Membuat Nasi Suwir Ayam Balado untuk Jualan di Kantin Sekolah, Modalnya Cuma Rp35 Ribu

- Selada (optional)

Baca Juga: Ide Bekal Anak Sekolah: Resep Tahu Telur Sosis, Menu Sehat dan Bergizi, Si Kecil Pasti Suka

Cara membuat nasi suwir ayam balado:

1. Didihkan air, masukkan ayam filler, dan kaldu bubuk. Masak sampai empuk dan matang. Angkat dan dinginkan.

2. Suwir-suwir ayam hingga kecil. Sisihkan.

3. Siapkan blender, masukkan cabe merah keriting, bawang merah, dan bawang putih. Beri sedikit air. Haluskan.

Baca Juga: IRT Merapat! Modal Singkong Bisa Jadi Ide Jualan Laris Manis, Rasanya Enak Tampilannya Mewah, 100 Persen Untung

4. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, daun jeruk, tumis sampai matang dan tanak.

5. Masukkan ayam suwir, air, kaldu bubuk, garam, kecap manis dan gula pasir. Aduk-aduk, masak sampai bumbu meresap

6. Tambahkan daun bawang, aduk rata. Angkat dan sisihkan.

7. Panaskan minyak, masukkan bawang putih, tumis sampai harum.

Baca Juga: Makan 1 Enggak Cukup! Auto Kalap Tahu Goreng Gurih Pedas untuk Lauk Makan Nasi Hangat Pulen, Pedasnya Nampol Gurihnya Bikin Ketagihan, Cek Resepnya!

8. Siapkan beras di dalam magic com, masukkan tumis bawang putih bersama minyaknya.

9. Tambahkan kaldu bubuk, garam, dan air. Aduk, lalu masak sampai matang.

10. Setelah matang, aduk nasi.