- 3 siung bawang putih dihaluskan
Bahan sambel pecak:
- 2 genggam kacang tanah goreng
- 6 siung bawang merah
- 2 buah cabe merah besar
- 25 gram cabe rawit merah
- 4 centimeter kencur
- 1 sendok teh gula aren
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh garam
- Sejumput penyedap
- Air panas secukupnya
- 3 buah jeruk limau
- Minyak secukupnya untuk menggoreng ikan mujaer