- bawang goreng untuk taburan
Cara membuat daging lombok ijo:
1. Uleg kasar cabe ijo yang sudah dikukus.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan merah sampai harum.
3. Masukkan cabe uleg, aduk rata. Lalu masukkan daging slice. Masak hingga tercampur rata.
4. Tambahkan air, lalu bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata. Koreksi rasa.
Baca Juga: Sedep Polll, Resep Oseng Daging Sere Daun Jeruk, Pakai Bumbu Minimalis tapi Bikin Boros Nasi
5. Jika rasanya sudah pas dan matang merata, angkat lalu pindahkan ke piring saji.
6. Daging lombok ijo siap disajikan dengan taburan bawang goreng.
Itulah cara mudah membuat daging lombok ijo yang mengunggah selera. Selamat mencoba. ***