Satu Bumbu Jadi 2 Menu, Inilah Resep Tumis Sarden dan Ayam Bumbu Sarden ala Chef Devina

- 2 sendok teh gula pasir

- 1 sendok teh kaldu jamur atau penyedap

- ½ sendok makan kecap manis

Baca Juga: Resep Gulai Ayam Lezat, Kuah Kental dengan Bumbu Rempah-rempah, Obat Rindu Masakan Ibu

Cara memasak tumis sarden:

1. Iris bawang putih, ½ bagian bawang merah, potong besar tomat, iris cabai merah, serai, lengkuas dan jahe.

2. Panaskan minyak, masukkan bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas,. Tumis hingga harum dan sedikit kecokelatan.

3. Masukkan petai, tomat, cabai merah, cabai rawit merah utuh, cabai rawit hijau utuh dan bawang merah utuh. Masak kembali sesaat.

Baca Juga: Resep Bolu Gulung Batik Merah Putih Spesial 17 Agustus, Tampilannya Cantik Banget, Lembut dan Manisnya Pas

4. Masukkan sarden, air, garam, merica, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sesaat hingga sedikit mengental.

5. Tambahkan kecap manis dan daun bawang yang sudah dipotong. Masak kembali sesaat.

6. Tumis sarden siap disajikan.

Baca Juga: Resep Hot Dog untuk Anak-anak, Cocok Dinikmati saat Sore Hari, Rasanya Enak, Bikinnya Cepat, Dijamin Ledes Tak Bersisa

Resep Ayam Bumbu Sarden

Bahan marinasi: