- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh, geprek
- 1 lembar daun kunyit
Bumbu halus :
- 10 buah bwg merah
- 6 siung bwg putih
- 5 butir kemiri
- 2 centimeter kunyit
- 2 centimeter jahe
- 2 centimeter lengkuas
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 8 buah cabai merah besar