- 2 siung bawang putih
- 10 cabai rawit keriting
- 3 butir kemiri
Bumbu lainnya:
- 1 sendok makan gula
- 1/2 sendok teh garam
- 1 bungkus penyedap rasa
- minyak secukupnya
Cara membuat gulai daun singkong dan telur:
1. Rebus daun singkong sampai empuk.
2. Lalu rebus telur selama 20 menit. Kemudian goreng telur sebentar sampai sedikit kecoklatan.
3. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, dan kemiri.
4. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai matang. Tambahkan santal kental dan air. Aduk-aduk.