- 6 siung bawang putih
- 6 kemiri sangrai
- 1/2 sendok teh jinten
- 1 sendok makan ketumbar
- 1 sendok teh merica
Bahan aromatik:
- 2 batang serai
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 ruas jahe kecil
- 2 jempol lengkuas
Baca Juga: Itadakimasu! Begini Cara Membuat Spicy Tori Kara Ramen Otentik Jepang dengan Kuah Kental Lezat
Bahan seasoning:
- 1 sendok teh garam