- 2 paha ayam filled
- 1 ½ liter air
- 2 jempol jahe slice
- 2 batang daun bawang
- 5 butir bawang putih
- 2 sendok makan kecap manis
- 3 sendok makan kecap asin pekat
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- ½ sendok teh lada
Cara membuat:
1. Gulung dan ikat daging ayam.
2. Rebus semua bahan chashu dan masukkan ayam. Masak hingga matang. Tiriskan.
Baca Juga: Cara Membuat Sayur Lodeh Merah Lezat dengan Kuah Medok, Bisa Diangetin Berkali-kali Tetap Enak
3. Setelah dingin, lepaskan tali dan potong ayam sesuai selera. Sisihkan.