Baca Juga: Cara Membuat Es Cokelat Kental, Rasanya Manis Creamy dan Segar, Cocok Diminum Saat Cuaca Panas
Bahan seasoning:
- ½ sendok teh terasi
- ½ sendok teh pasta asam jawa
- 1 sendok makan saos tiram
- 1 sendok makan saos sambal
- 2 sendok makan saos tomat
- ½ sendok teh merica
Baca Juga: Resep Opor Ayam Putih Lezat Gurih dengan Bumbu Rempah, Dijamin Suami Makin Betah di Rumah
Cara membuat:
1. Cuci udang, belah punggung tidak sampai putus, lalu kucuri dengan perasan jeruk nipis dan beri garam, marinasi selama 15 menit.
2. Haluskan bumbu, tumis dengan sedikit minyak, masukkan bahan seasoning lalu masak hingga tanak dan bumbu mengeluarkan minyak.
3. Siapkan wajan anti lengket, masukkan 1 sendok makan margarin, masukkan udang dan beri bumbu, bolak-balik, masak hingga bumbu meresap.
4. Hidangkan udang bakar madu dengan perasan jeruk limau, sambal matah dan sambal kecap.
Selamat mencoba.***