- 1 sendok teh garam
- gula secukupnya
- 1 sendok teh kaldu jamur
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk atau sesuai selera
- minyak untuk menggoreng sambal
Baca Juga: Cara Membuat Sambal Goreng Tempe Garing ala Chef Rudy Choirudin, Masakan Simpel Bisa untuk Stok
Cara membuat sambal ayam geprek:
1. Didihkan air, rebus cabai rawit, cabai merah, dan bawang putih. Angkat dan dinginkan.
2. Masukkan cabai dan bawang putih ke dalam chopper. Tambahkan air. Haluskan tetapi jangan terlalu halus.
3. Goreng sambal menggunakan minyak yang cukup banyak. Aduk-aduk.
4. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, dan kaldu ayam. Aduk-aduk. Masak sampai matang.
5. Sambal ayam geprek sudah jadi.
Mudah sekali bukan cara membuatnya? Yuk coba praktekkan sendiri di rumah. ***