- 50 gram Daun Melinjo Muda
- 1 buah Jagung Manis, dipotong bulat dan dibelah 2 bagian
- 50 gram Kacang Tanah Mentah, direndam
Baca Juga: Ide Menu Sarapan Sat Set Nggak Ribet, Oseng Sapi Cabe Ijo, Aromanya Sedap Banget, Bumbunya Simpel Cuma Diiris
Cara membuat sayur asem merah:
1. Chopper bahan 1 (bawang putih, bawang merah, kacang, kemiri, terasi, Desaku cabe bubuk, dan air) hingga halus.
2. Didihkan air, lalu masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, asam muda, asam jawa, garam, dan gula.
3. Masukkan nangka muda, melinjo, jagung, dan kacang. Masak hingga cukup matang.
4. Masukkan labu siam, kacang panjang, dan daun melinjo. Masak hingga semua matang.
5. Sayur asem merah siap disajikan.***