2. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, aduk-aduk.
3. Tambahkan daun jeruk, tomat, dan ayam. Aduk rata sampai berubah warna. Masak sampai harum.
Baca Juga: Ide Menu Rumahan Sederhana! Ini Resep Masakan Kare Ayam Mudah Dibuat dengan Kuah Santan Gurih Pedas
4. Masukkan tahu, gula merah, asam, kecap manis, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Tuangkan air, aduk kembali. Masak sampai mendidih dan airnya menyusut 20 persen.
6. Angkat dan pindahkan ke piring saji.
7. Ayam bumbu bali siap dinikmati.***