PORTALOKA.ID - Olahan ati ayam jadi satu di antara menu andalan rumah makan.
Biasanya jeroan ayam ini dimasak dengan bumbu medok.
Rasanya gurih dengan tekstur lembut saat digigit.
Salah satu olahan yang bisa kamu coba adalah sambel goreng ati ampela.
Hidangan ini mempunyai cita rasa gurih dan pedas yang menggigit.
Cocok banget kalau hidangan ini dijadikan menu harian keluarga.
Kamu bisa mencoba sendiri dengan mengikuti resep berikut ini.
Bahan-bahan:
- 6 pasang ati ampela
Bumbu halus:
- 15 buah cabe keriting merah
- 5 buah cabe rawit merah