- 3 siung bawang putih cincang
- bawang bombai secukupnya
- 2 sendok makan saus sambel
- 1 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- 1/2 sendok makan cabe bubuk
- 100 mililiter air
- 1 sendok makan maizena dilarutkan
Cara membuat:
1. Belah menjadi 2 dada ayam fillet. Pukul-pukul dengan punggung pisau.
2. Olesi ayam dengan bawang parut, lada dan garam. Tekan-tekan agar bumbu menyerap. Diamkan 10 menit.
3. Balur ayam dengan tepung terigu.