- garam
- daun pandan
Bahan vla santan:
- 100 mililiter santan
- tepung maizena
- garam
- daun pandan
Cara membuat:
1. Cuci beras. Tambahkan air dan masak di rice cooker.
2. Masak hingga mendidih santan, gula pasir, dan pandan. Masukkan nasi ketan, aduk hingga rata.
3. Tutup panci dan diamkan selama 10 menit. Aduk. Tutup kembali selama 40 menit. Matikan kompor.
4. Campurkan semua bahan vla santan. Aduk hingga semua bahan mengental.
5. Sajikan ketan mangga yang dicetak dengan tambahan val santan dan buah mangga.