2. Koreksi rasa dengan mengukus sedikit adonan.
3. Selanjutnya siapkan daun pisang, beri 2 sendok makan adonan, lalu bungkus.
4. Kemudian kukus selama 30 menit atau sampai matang. Angkat.
5. Terakhir panggang pepes di atas teflon sampai daunnya berwarna kecoklatan.
6. Pepes tahu daging sapi sudah matang dan siap dihidangkan.
Selamat mencoba. ***