- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
Bahan bumbu lainnya:
- 2 sendok makan udang rebon
- 3 lembar daun salam
- 3 ibu jari lengkuas
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- 1/2 sendok teh gula
- 1/4 sendok teh MSG
- 150 CC air rebusan daun singkong
Baca Juga: Tanpa Oven, Begini Cara Membuat Bolu Marmer Kukus Super Lembut, Bahannya Cukup Pakai 3 Telur
Cara membuat tumis daun singkong:
1. Didihkan air, tambahkan soda kue, masukkan daun singkong. Rebus selama 5 menit. Angkat dan tiriskan, lalu potong-potong sesuai selera.
2. Siapkan blender, masukkan semua bahan bumbu halus. Kemudian haluskan.
3. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan udang rebon. Tumis sampai wangi.