- 1 sendok teh baking powder (opsional)
Isian ayam jamur:
- 400 gram daging ayam
- 150 gram jamur shitake, cincang
- 1 ½ sendok makan tepung maizena
- 3 batang daun bawang, iris
- 2 siung bawang putih, haluskan
- ¼ siung bawang bombai, cincang
- 5 centimeter jahe, parut + 4 sdm air
- 1 butir putih telur
- 1-2 sendok makan kecap asin
- 1-2 sendok makan saus tiram
- 2 sendok teh minyak wijen