4 sendok makan bumbu halus
60 mililiter air
Bahan nangka:
1 kilogram nangka muda
1 ½ sendok makan garam
1 batang serai
3 lembar daun salam
500 mililiter santan
300 mililiter air
½ sendok makan gula pasir
1 sendok makan baking soda
2 liter air
1 sendok teh kaldu ayam bubuk
2 sendok teh garam
1 butir putih telur