4. Iris baso sapi dan hati ayam
5. Tumis bawang merah, bawang putih hingga wangi kemudian masukkan ayam, tumis hingga matang
6. Masukkan hati ayam, bakso, bawang bombai dan daun bawang, masak sesaat hingga wangi
7. Masukkan air, saus tiram, kecap asin, gula pasir dan kaldu ayam bubuk. Larutkan maizena dengan air lalu masukkan ke dalam tumisan
8. Masukkan sawi hijau, aduk rata kemudian masukkan telur kocok secara perlahan, aduk sesaat
9. Tambahkan minyak wijen, aduk rata
10. Siapkan wajan, masukkan mi dan sedikit minyak wijen, masak hingga sedikit kecokelatan
11. Mie siram ayam siap disajikan
Itulah cara membuat Mie Siram Ayam yang cocok untuk menu makan malam.
Selamat mencoba. ***