kuliner

Soto Bebek Khas Klaten Cuma Rp 9 Ribu, Resep Warisan Leluhur Sejak 1987, Kuah Bening Gurih Manis, Cocok untuk Kulineran Bareng Ayang saat Weekend

Sabtu, 29 Juni 2024 | 07:54 WIB
Soto Bebek. Di Klaten, Jawa Tengah ada kuliner unik, yakni soto yang disajikan dengan topping daging bebek. Soto bebek ini juga disajikan dengan tauge, irisan kol dan diberi kuah bening. (Portaloka.id/Wulan Kurnia Putri)

"Harganya soto campur Rp 9 ribu dan soto pisah Rp 12 ribu pakai suwiran bebek," ucapnya.

"Sehari bisa habis 10 hingga 20 ekor, kalau liburan tambah banyak, pesenan melonjak bisa lebih dari 20 ekor bebek," tambahnya.

Kalau kamu belum puas dengan topping daging bebek suwir, bisa menambah daging bebek yang lebih besar.

Baca Juga: Main Air di Umbul Besuki Klaten, Sensasi Mandi di Alam dengan Nuansa Pedesaan yang Asri, Nyaman, Syahdu

Di sini juga disediakan potongan daging bebek, seperti bagian paha hingga kepala.

Daging bebek seperempat bagian dibandrol seharga Rp 32 ribu, leher bebek dan hati Rp 10 ribu sedangkan kepala bebek Rp 4 ribu.

Sejumlah pembeli merasa suka dan puas setelah merasakan nikmatnya soto bebek. (Portaloka.id/Wulan Kurnia Putri)

Sejumlah pembeli merasa suka dan puas setelah merasakan nikmatnya soto bebek.

Salah satu pelanggan soto bebek, Widyani mengatakan kuah dan bumbu rempah daging bebek terasa.

Baca Juga: Berkah Idul Adha Bisnis Jasa Pembuatan Abon di Cawas Klaten Kebanjiran Order, Rasanya Enak dan Tahan Lama, Segini Biaya per Kilogram Daging

Selain itu daging bebeknya juga lembut dan tidak berbau mis.

"Kalau saya suka yang berkuah, kebetulan kalau bebek itu jarang di sini, kalau ayam di mana-mana sering," katanya.

Warung Soto Bebek Bu Heri Danguran di Kecamatan Klaten Selatan. (Portaloka.id/Wulan Kurnia Putri)

"Soto bebek ini rasanya gurih seger dan tidak kileng-kileng, jadi lemaknya enggak kelihatan."

"Daging bebeknya juga empuk, meresap sampai kedalam, ranya pas antara asem dan manisnya," ucapnya.

Halaman:

Tags

Terkini