PORTALOKA.ID - Sayuran termasuk jenis bahan makanan yang mudah busuk.
Jika tidak segera diolah dalam waktu yang tidak terlalu lama akan segera layu.
Begitu juga dengan beberapa jenis bumbu, ada yang cepat busuk kalau tidak disimpan dengan benar.
Cabai adalah salah satu bahan bumbu yang termasuk mudah busuk.
Baca Juga: Asli Bali! Resep Sambal Matah Lezat Wangi dan Segar, Lengkap dengan Tips Anti Gagal
Meski tidak secepat sayuran, kalau cara menyimpannya kurang tepat cabai juga akan cepat menghitam lalu membusuk.
Padahal harga cabai sendiri di pasar lumayan lho. Bahkan kalau lagi mahal harganya bisa lebih maha dari beras.
Oleh sebab itu, agar cabai awet dan tetap fresh perlu memperhatikan cara penyimpanannya.
Di kalangan kaum ibu, ada cara yang cukup terkenal dan mudah untuk menyimpan cabai yaitu pakai tisu.
Baca Juga: Jangan Salah Pilih! Ini Tips dan Cara Memilih Kasur Busa yang Bagus, Simak Agar Tidak Menyesal
Lantas, efektifkan cara tersebut? Biar tahu cara yang benar dan tepat dalam menyimpan cabai, mending simak tips yang dibagikan Dapur Mbak Lia Dewi di YouTubenya.
Langkah pertama yang harus dilakukan tentu saja memilih cabai yang masih segar.
Taruh cabai dalam nampan agar memudahkan dalam memilah, lalu pisahkan cabai yang masih fresh. Kemudian buang tangkai.
Cabai yang kualitasnya kurang bagus jangan dibuang begitu saja, bisa dimanfaatkan untuk memasak dalam waktu dekat.