- 30 gram mentega
- 2 butir telur atau 4 kuning telur
- 35 gram tepung maizena
Bahan b:
- 1-2 sendok teh ekstrak vanila
- 250 gram cream cheese
- 250 gram mentega tawar
Nougat kacang (bisa diganti biskuit red velvet):
- 1-2 sendok makan air
- 80 gram kacang mete, sangrai
- 60 gram gula
Cara membuat:
1. Untuk pastry cream, panaskan susu, lalu di mangkuk terpisah campurkan telur, gula, tepung maizena, garam, dan kental manis, aduk rata
2. Tuang susu yang telah dipanaskan ke dalam campuran telur, aduk, masak kembali hingga mengental kemudian tambahkan mentega, aduk rata