7. Diamkan roti selama 1 jam sampai mengembang.
Baca Juga: Resep Cireng Renyah Anti Kempes, Bahan dan Cara Buatnya Sederhana, Bisa Dicoba Pemula
8. Selanjutnya membuat isian. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih cincang, tambahkan dada ayam yang sudah digiling. Aduk rata sampai ayam matang.
9. Tambahkan saus tiram, kecap manis, dan seasoning lainnya. Tes rasa. Masukkan air, masak sampai airnya menyusut.
10. Tuang larutan tepung terigu, dan daun bawang. Masak sampai kental. Sisihkan.
11. Panaskan minyak, goreng roti sampai agak kecokelatan kedua sisinya. Angkat dan tiriskan. Biarkan roti sampai dingin.
12. Ambil roti, belah bagian tengah, masukkan daun selada, mentimun, tomat, dan isian ayam.
13. Roti ayam goreng siap disantap.
Kalau untuk dijual, bisa menggunakan kemasan mika. Selamat mencoba.***