PORTALOKA.ID - Chili oil merupakan pelengkap makanan terutama di restoran Chinese.
Pedasnya sambal ini sangat cocok dinikmati dengan berbagai jenis makanan.
Di pasaran banyak yang menjual chili oil ini, tapi tentu saja kita tidak bisa menentukan sendiri tingkat kepedasannya bahkan rasanya sekalipun.
Nah, daripada beli mending bikin sendiri aja di rumah.
Bahannya juga simpel, nggak perlu keluar uang banyak serta pedasnya bisa disesuaikan.
Chili oil ini bisa dijadikan stok teman makan nasi atau boleh juga jadi ide jualan.
Resep chili oil ala restoran Chinese dibagikan oleh Chef Devina Hermawan di YouTubenya. Yuk langsung saja disimak.
Bahan:
- 250 gram minyak goreng
- 25 gram bawang merah
- 60 gram cabai kering
- 1 sendok teh garam