PORTALOKA.ID - Pernah coba masakan Tengkleng Kambing khas Solo?
Rasanya yang medok rempah dan empuknya daging tentu bikin selalu terngiang-ngiang.
Kini, kamu tidak perlu lagi jauh-jauh ke Solo untuk menikmati lezatnya tengkleng kambing.
Sekarang kamu bisa memasak sendiri dengan resep rasahia ini di momen Idul Adha.
Baca Juga: Laris Manis! Resep Pisang Coklat Lumer untuk Ide Jualan Jajanan Anak Sekolah
Berikut Portaloka.id sajikan resep tengkleng kambing khas Solo dari akun TikTok @firhan_ashari:
Bahan utama:
- 1,5 kilogram daging dan tulang kambing
Bahan aromatik:
- 3 batang sereh
- 1,5 lengkuas
- 5 lembar daun salam
- 12 lembar daun jeruk
- 1 buah biji pala ( belah 4)