7. Masukkan garam dan cream of tartar, lalu kocok dengan mixer hingga mengembang lalu masukkan ke dalam piping bag
8. masukkan meringue ke dalam mangkuk klappertaart lalu torch
9. Masukkan sisa kacang kenari, kismis, dan taburkan kayu manis bubuk di atasnya
10. Simpan di dalam kulkas minimal 2 jam sebelum dikonsumsi
Itulah cara membuat Klappertaart yang cukup mudah dan cocok sebagai ide jualan.
Selamat mencoba. ***