Bahan ayam suwir serundeng:
- 350 gram dada ayam filet
- 2 lembar daun salam
- ½ sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu jamur / penyedap
- ¼ sendok teh merica
- 60 gram kelapa parut
- ½ bumbu dasar kuning
- 4 lembar daun jeruk
- 20 gram gula merah
- 1 jempol lengkuas
- 1 batang serai
- 350 mililiter air
Pelengkap: