Bahan lainnya:
- 1 bungkus bumbu marinasi instan
- 2 sendok makan tepung maizena
Baca Juga: Intip Resep Masakan Pangsit Sambal Embe, Ide Jualan Kekinian yang Dijamin Laris Manis
- 2 sendok makan terigu
Bahan seasoning:
- 1 sendok makan bubuk ayam
- 1 sendok teh lada bubuk
- 1 sendok teh MSG
Cara memasak:
1. Potong kecil serai dan blender dengan semua bahan bumbu halus.
2. Marinasi ayam dengan semua bumbu lainnya, bumbu halus dan bumbui dengan seasoning.
3. Diamkan 1-2 jam di suhu ruang, atau 3 hari di chiller.
4. Goreng sekitar 20 menit hingga matang hingga dalam dengan api sedang.
5. Kalau bagian luar sudah mencoklat, pindah ke api sedang cenderung kecil.
Selamat mencoba!***